Bereits seit der 4.-ten Generation wird der Name Hinz traditionell mit der Schäferei in Verbindung gebracht. Nun im Februar beginnt die Lammzeit und unsere Lämmer aus den Wintermonaten stammen alle aus artgerechtem Weidegang. Später zur Osterzeit bekommen Sie auch Teilstücke auf Vorbestellung. In unserer Schäferei bekommen Sie keine Osterlämmer.Unsere Lämmer sind älter als ein halbes Jahr und wiegen meist ca. 20 kg. Tiere älter als ein Jahr werden nicht zum Verkauf angeboten. Unsere Tiere leben absolut ökologisch und naturverbunden und damit garantieren wir Ihnen den Höchstgenuß rund um das Lamm. Die Schur beginnt im Juni / July   Die Wolle geht zum Großhändler und wird von dort aus weiterverarbeitet. Im September werden die Schafe gewaschen		Schäferei Hinz Henning und Inga Hinz Fischerweg 7 25764 Hillgroven Telefon / Fax (0 48 33) 25 75 eMail mail@schaeferei-hinz.de