Nach neuzeitlichen Erkenntnissen werden die Rebsorten Müller-Thurgau, Silvaner, Bacchus, Kerner, Spätburgunder, Domina, Dornfelder und Regent an- und ausgebaut. Eine Spezialität ist unser 2006er Regent Barrique.
Weit zurück in das Jahr 1500 reicht die Weinbau- Tradition der Familie Glaser. In unseren Weinen steckt die einmalige Frucht, die die leichten Sandböden und die mineralstoffreichen Muschelkalkböden hervorbringen.
Rödelsee, am Fuße des Schwanberges gelegen, besticht mit seinem typisch fränkischen Charme. In dieser zauberhaften, ganz dem Weinbau verschriebenen Gegend nennen wir einen typisch fränkischen Betrieb unser Eigen.
